Croissants party

Publié le 16 décembre 2013 par NATHALIE

Aujourd'hui je vous propose des petits croissants apéritifs.Ils feront le bonheur de vos convives. Facile a réaliser et tellement bon.

produit associé Croissant party (Tupperware) voir plus bas.

Préparation: Étaler sur le ‘Croissants-Party’ la pâte feuilletée, et passer un coup de rouleau à pâtisserie dessus pour le découpage. Découper les bords.

Étaler (plutôt vers les bords de la plaque) 1 cuillère de garniture sur chaque triangle.
Rouler chaque triangle, du haut le plus large vers le bas.

Dorer les triangles à l'aide d'un pinceau, avec un jaune d'oeuf mélangé à 15ml d'eau.
Faire cuire au four Th 6, 20 minutes environ.

Après avoir doré les mini croissants, vous pouvez déposer dessus par exemple des graines de sésame, graines de pavot, des graines de lin, du paprika... etc...
cela vous permettra par la même occasion de différencier les variétés de croissants que vous avez réalisé !

Mini croissants au boudin noir et aux pommes

Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
1/2 boudin noir
1/4 de pomme
1 jaune d'oeuf et 15ml d'eau
Préparation de la garniture : Mixer en 1er la pomme, puis ajouter le boudin et mixer à nouveau.

Mini croissants aux tomates séchées et au Kiri

Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
4 portions de Kiri
Tomates séchées
Préparation : couper les portions de Kiri en 4 et disposer chaque morceau sur chaque triangle, plutôt vers les bords larges. Découper des petits morceaux de tomates séchées, et disposer sur le Kiri.

Mini croissants au boursin et au saumon fumé

Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
Du Boursin
Du saumon fumé (en petites lamelles)
Préparation : Étaler un peu de boursin sur les triangles de pâte, puis un peu de saumon.