poisson

La lotte voila un poisson qui me plait, très maigre, au même titre que le cabillaud, le colin ou la sole mais très riche en minéraux et en vitamines. J'ai déniché rien que pour vous cette fabuleuse petite recette. préparation : 15 minutes Marinade : 1...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de filet de saumon (soit environ 150 g par personne) - huile d'olive - 4 citrons verts - 2 cuillères à soupe de baies roses - aneth - 3 échalotes - poivre du moulin Préparation de la recette : Émincer le filet...

Ingrédients pour 8 pièces 20 brins de ciboulette 40 g de beurre 200 g feta poivre 8 feuilles de brick 350 g de filet de saumon Préparation préchauffer le four sur th. 6 - 180°C et sortir le plateau. Recouvre-le d’une feuille de papier-cuisson. Coupez...